- Статус: Есть на складе
Натуральный кофе в зернах из Вьетнама PHUONG Vy Любимый Ban Me 250 грамм
Мока - премиальный сорт Арабики, который оставляют на ветке дозревать подольше а потом сушат ягоды естественным методом, благодаря этому зерно немного ферментируется и насыщается интересными вкусовыми нотами шоколада, карамели, пряностей. Кау Дат - соответственно местность в Далате, высокогорные плантации западной части южного Вьетнама в провинции Лам Донг,, где этот кофе растет. Считается одним из лучших мест в мире для выращивания капризной Арабики. Благодаря очень плодородной земле и благоприятным климатическим условиям, а также добавлению при обжарке кокосового масла зерно обладает уникальным насыщенным вкусом и ароматом. Зерно в упаковке глянцевое и чистое, разных степеней обжарки. Мы склоняемся больше к тёмному французcкому обжару, но встречаются и явно среднеобжаренные зерна.
В целом можно назвать Moka Cau Dat напитком с объёмным телом, несмотря на его достаточно лёгкую заваренную текстуру. Мока отлично сочетается с любым молоком. В виде капучино просто великолепен. Кокосовое молоко подчеркивает его вьетнамскую экзотичность.Прекрасный образец для любителей шоколадного традиционно вьетнамского кофе. В купаже присутствует масло, поэтому мы не советуем использовать Мока Кау Дат в кофе-машине.
Способ приготовления:
- Положите в фильтр 3-4 ложки (20 грамм) молотого кофе
- Мягко встряхните и вдавите пресс внутрь
- Налейте в фильтр 20 мл горячей воды и подождите, пока кофе хорошо впитает воду
- Залейте фильтр горячей водой
- Добавьте сахар, молоко, лед по Вашему вкусу. Приятного кофепития!
Товар сертифицирован
Состав: Арабика 100%, кокосовое масло
Вес нетто - 250 гр
Упаковка - фольгированный вакуум-пакет
Обжарка - Сильная
Содержание кофеина не менее 1%
Остаточная влажность, не более 5%
Страна производства - Вьетнам
Страна бренда - Вьетнам
Срок годности - 24 месяца