- Статус: Есть на складе
100 % натуральная стружка мякоти кокоса 250 грамм Вьетнам
Кокосовый орех – это плод кокосовой пальмы, семейства «пальмовых». Внутри ореха находится кокосовая вода или молочко, и белая сочная мякоть. Эту мякоть разминают, а затем высушивают, измельчают и получают кокосовую стружку. Калорийность кокосовой стружки составляет 592 ккал на 100 грамм продукта. Кокосовая стружка богата маслами и калориями: на 100 г кокосовой стружки (копры) 65% приходится на жиры и по 13-14% – на белки и углеводы. Мякоть кокоса содержит витамины B, C и Е.
Полезные свойства кокосовой стружки
Кокос улучшает пищеварение, поддерживает работу иммунной системы, снижает риск сердечных и раковых заболеваний, обладает антиоксидантными свойствами.
Кокосовая стружка в кулинарии
Для приготовления напитка обычно используется кокосовая стружка, взбитая в шейкере с молоком (калоризатор). Используется для приготовления кондитерских изделий в качестве начинки, а также для украшения тортов, рулетов, печенья.
Производство- Вьетнам.
Масса нетто -250