Плавник акулы высушенный 1000 гр из Вьетнама
Плавник акулы – это хрящ, обтянутый упругой и мягкой кожей. Считается, что, чем длиннее хрящ, тем выше качество продукта. Он редко подается в ресторанах не только потому, что акулий промысел мало распространен в мире. Дело еще и в том, что плавники нужно долго готовить. Прежде чем приступить к приготовлению, приходится вымачивать их в воде в течение часа. В Японии и других странах питательные и общеукрепляющие свойства акульего плавника заметили еще две тысячи лет назад. С тех пор этот продукт и стал изысканным угощением. Его стоимость достаточно высока. Поэтому блюдо считается не просто деликатесным, а элитным.
Полезные свойства
В составе продукта много белка, мало жиров и вообще нет углеводов. Поэтому он подходит для диетического питания. В нем также есть:
- витамины групп А и В;
- минералы (фосфор, железо, селен, фосфор, магний, кальций, калий, натрий).
Производство - Вьетнам.
Масса не тто - 1000 гр.